Char Siew - Experience sucuss

Char Siew

Ingredient :

梅花肉500gm

调料：李锦记叉烧酱三大汤匙。

Steps 步骤如下:

1. 梅花肉用温水洗净滤干，顺着肉纹切成几条。
2. 在每条肉条上涂满叉烧酱，然后用保鲜袋包好放进冰箱隔夜。
3. 腌了一天的肉取出，摆在铺了锡纸的烤盘上，放在预热好的烤箱里，130度烤二十五分钟，中途要翻两次。(learn from 饮食画报)

Experiment Succuess!